下列关于客房清洁的质量控制的说法,正确的__()
A.一般来说,客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的,次数越多,费用就越低
B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准,使标准容易被员工理解和执行
C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容
D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査,以确保客房清洁保养的质量
E.关于生化标准,宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致
BCD
A.一般来说,客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的,次数越多,费用就越低
B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准,使标准容易被员工理解和执行
C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容
D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査,以确保客房清洁保养的质量
E.关于生化标准,宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致
BCD
第1题
A.一般来说,客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的,次数越多,费用就越低
B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准,使标准容易被员工理解和执行
C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容
D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査,以确保客房清洁保养的质量
E.关于生化标准,宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致
第4题
A.核反应堆中发生的是不可控制的核裂变
B.天然气是一种清洁的能源,人类可以无尽地开发利用
C.如果大量利用太阳能,可以使太阳能在短期内消耗殆尽
D.水能和风能可以从自然界里得到,是可再生能源
第6题
A.质量标准越高越好
B.管理人员的自身素质很重要
C.质量控制与材料管理无关
D.工序质量会影响工程质量
E.施工机械的性能与质量控制无关
第7题
A.每次使用前后,要对洁净工作台的台面及内壁进行清洁消毒
B.应每月一次记录冰箱、培养箱的温度
C.培用于倒平板的琼脂培养基控制最高温度45℃,超过45℃会杀死样品中的微生物
D.琼脂培养基只能融化1次
第8题
A.建设工程项目的施工质量控制指的是施工单位的施工质量控制
B.编制施工质量计划和设置质量管理点属于事中质量控制
C.事中质量控制的目标是确保工序质量合格,杜绝质量事故发生
D.对工序质量偏差的纠正属于事前质量控制
第9题
A.业主合同管理量大
B.对分包人质量的控制由施工总包管理单位进行
C.有利于总投资控制
D.项目质量的优劣取决于施工总包管理单位
E.施工过程发生设计变更,可能引发索赔
第10题
A.食品接触洗涤剂、消毒剂对人体没有害,不需要进行上锁存储
B.应按管理类别进行上锁储存,过程中食品级与非食品级要分库分区存放,避免交叉污染
C.食品接触面清洁化学品在使用时要按标签或化验室验证的浓度、温度等使用,并妥善保管好相关验证记录
D.食品接触面清洁化学品的采购、领用、配制等应按《化学品管理控制程序》进行控制
第11题
A.排水设施应当大小适宜,并安装防止倒灌的装置。应当尽可能避免明沟排水;不可避免时,明沟宜浅,以方便清洁和消毒
B.称量间应当保持相对负压或采取专门的措施,防止粉尘扩散、避免交叉污染并便于清洁
C.用于药品包装的厂房或区域应当合理设计和布局,以避免混淆或交叉污染。如同一区域内有数条包装线,生产同一品种时,可不用隔离措施
D.生产区应当有适度的照明,目视操作区域的照明应当满足操作要求
E.生产区内不能设中间控制区域,中间控制操作易给药品带来质量风险