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[单选题]

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形，色泽，()，净度来综合判断。

A.滋味

B.汤色

C.香气

D.季节

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发布时间：2023-01-12

更多“判断好茶的客观标准主要从茶叶外形，色泽，()，净度来综合判断。”相关的问题

第1题

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。

A.汤色

B.叶底

C.品种

D.香气滋味

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第2题

判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看，最好要具备（)。A.色泽、香气一致B.色泽、大小、长短都要一

判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看，最好要具备()。

A.色泽、香气一致

B.色泽、大小、长短都要一致

C.大小匀整、香气浓郁

D.滋味、香气一致

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第3题

判断茶叶品质的好坏主要看干茶外形、汤色、香气和（)。

A.品种

B.产地

C.颜色

D.叶底

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第4题

外形审评以形状一致、色泽鲜活、光润、匀净的茶叶品质佳。（)

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第5题

茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。（)

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第6题

一般好茶的叶底嫩芽含量多，质地柔软，色泽明亮，均匀一致，叶形较均匀，叶片肥厚。（)

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第7题

茶叶与茶具的搭配很重要，这系泡好茶的一大要素。故有“器为茶之母”之说。()

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第8题

叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶汁汤色的重要成分，叶绿素本身是一种比较稳定的物质，在贮臧过程中叶绿素的变化很少，主要是茶多酶的变化导致了茶叶色泽的变化。（)

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第9题

感官审评需要在有茶叶标准样的条件下进行比较、分析才能得出客观（)的结论。

A.错误

B.正确

C.质疑

D.有力

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第10题

关于综述的文献资料收集与引用，以下表述不正确的是（)

A.主要从近三年相关核心期刊的文献中收集

B.可以直接引用三次文献中的表述

C.引文必须客观，不能断章取义

D.“顺藤摸瓜”是一种有用的文献检索的方法

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第11题

决定绿茶外形色泽的主要成分是叶绿素和类胡萝卜素。（)

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