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[单选题]

评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）。

A.蛋白质的含量和消化率

B.蛋白质的消化率和利用率

C.蛋白质含量、氨基酸含量、蛋白质利用率

D.蛋白质含量、蛋白质消化率和利用率

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发布时间：2022-07-28

更多“评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）。”相关的问题

第1题

一般而言，我们评价行政组织系统的效率高低，主要看它们履行各自（)的状况。

A.上级指示

B.行政职能

C.党的路线、方针、政策

D.政府工作报告

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第2题

评价食物蛋白质营养价值高低主要应从以下哪几点考虑（)。

A.蛋白质的含量

B.蛋白质的种类

C.蛋白质的比例

D.蛋白质的消化率

E.蛋白质的浓度

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第3题

评价高年资护士的操作质量主要看（)

A.操作熟练程度

B.护士个人习惯

C.是否有改进和创新

D.是否违反原则

E.操作是否规范

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第4题

大国能否将一部分关税转嫁给出口国，主要看（)

A.大国的影响力

B.出口国的地位

C.商品的进口需求和出口供给状况

D.关税的高低

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第5题

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第6题

评价客户的回购率主要看（)

A.公司服务质量和产品价格

B.产品价格和客户维护能力

C.公司服务质量和产品质量

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第7题

蛋白质功效比值是()。

A.评价食物蛋白质含量的指标

B.评价食物蛋白质消化吸收率的指标

C.评价食物蛋白质利用率的指标

D.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

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第8题

真蛋白质消化率是评价()。

A.摄入食物中未被吸收部分

B.摄入蛋白质未被排出部分

C.摄入食物中被吸收部分

D.摄入食物中蛋白质未被消化部分

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第9题

蔬菜水果类食物主要能提供（)。

A.膳食纤维

B.脂肪

C.维生素

D.蛋白质

E.矿物质

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第10题

食品中的灰分主要是指食物中所含各种()的氧化物和少量杂质。

A.脂肪

B.碳水化合物

C.矿物质

D.蛋白质

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第11题

我国人民的膳食以植物性食物为主，蛋白质质量较差，故规定蛋白质供给量为每日每千克体重（)。

A.0.8g ~1.0g

B.1.0g ~1.2g

C.1.2g ~1.4g

D.1.4g ~1.6g

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