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[主观题]

下列测定方法不能用于食品中山梨酸的测定方法的是()。A.薄层色谱法B.气相色谱法C.高效液相色谱法D

下列测定方法不能用于食品中山梨酸的测定方法的是()。

A.薄层色谱法

B.气相色谱法

C.高效液相色谱法

D.EDTA-2Na滴定法

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更多“下列测定方法不能用于食品中山梨酸的测定方法的是()。A.薄层色谱法B.气相色谱法C.高效液相色谱法D”相关的问题

第1题

食品中山梨酸、苯甲酸国标中测定的第一法为()。
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第2题

下列测定方法中不能用于食品中亚硫酸盐的测定的是()。

A.石墨炉原子吸收光谱法

B.盐酸副玫瑰苯胺比色法

C.蒸馏滴定法

D.高效液相色谱法

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第3题

测定苯甲酸与山梨酸的主要测定方法与原理。
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第4题

下列属于测定食品中蔗糖的方法有()

A.高压液相色谱法

B.莱因—埃农氏法

C.酶—比色法

D.酸水解法

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第5题

下列方法中可用于异烟肼含量测定的是()(A)非水酸量法(B)碘量法(C)铈量法(D)溴酸钾法(E)亚硝

下列方法中可用于异烟肼含量测定的是()

(A)非水酸量法

(B)碘量法

(C)铈量法

(D)溴酸钾法

(E)亚硝酸钠法

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第6题

为了防止食品变质,可在食品中加入防腐剂,请指出下列()防腐剂可用于食品。

A.乳酸链球菌素

B.高锰酸钾

C.青霉素

D.苯甲酸

E.山梨酸

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第7题

苯甲酸(钠)和山梨酸(钾)的同时测定方法有()测定。

A.薄层色谱法、气相色谱法、高压液相色谱

B.高压液相色谱、紫外分光光度法、中和法(碱滴定法)

C.气相色谱法、高压液相色谱、硫代巴比妥酸比色法

D.离子色谱法、紫外分光光度法、中和法(碱滴定法)

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第8题

下列质量评价方法中,哪一种方法不能用于对混悬剂的评价()。

A.再分散试验

B.测定微粒大小

C.测定沉降容积比

D.测定絮凝度

E.测定浊度

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第9题

山梨酸钾(CH3CH=CHCH=CHCOOK,简写为RCOOK)是常用的食品防腐剂,其水溶液显碱性。下列叙述正确的是()。

A.山梨酸和山梨酸钾都是强电解质

B.稀释山梨酸钾溶液时,n(OH-)、c(OH-)都减小

C.

若山梨酸的电离常数为Ka,则RCOOK稀溶液中c(K+)=c(RCOO-)[1+山梨酸钾(CH3CH=CHCH=CHCOOK,简写为RCOOK)是常用的食品防腐剂,其水溶液显碱性。]

D.山梨酸能发生加成反应,但不能发生取代反应

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