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[单选题]

食源性疾病的病原体可概括为()。

A.细菌性、病毒性和放射性

B. 生物性、化学性和放射性

C.生物性、病毒性和放射性

D.细菌性、化学性和放射性

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发布时间：2020-09-17

更多“食源性疾病的病原体可概括为（)。 A、细菌性、病毒性和放射性 B、生物性、化学性和放射性”相关的问题

第1题

世界卫生组织对食源性疾病的定义为：凡是通过摄食而进入人体的（），导致人体出现的感染性或中毒性疾病，统称为食源性疾病。

A.病原体

B.病毒体

C.病菌体

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第2题

特定病原体的食源性疾病病例，是指以（）症状为主诉就诊的病例，每日排便3次或3次以上

A.腹痛

B.腹泻

C.呕吐

D.发热

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第3题

食源性疾病发生的基本要素包括食物，食物中的病原体，急性中毒或感染性的表现。（)

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第4题

沉淀BaSO4时，加入少量盐酸，时溶液pH≈1左右，其主要目的是①（）；②（）。BaSO4是细晶形沉淀，其沉淀条件可概括为（）、（）、（）、（）、（）。

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第5题

食源性聚集性病例：具有类似临床表现，在时间或地点分布上具有关联，且有可疑共同食品暴露史，发病可能与食品有关的食源性疾病病例。食源性疾病暴发：2例及以上具有类似临床表现，经流行病学调查确认有共同食品暴露史，且发病与食品有关的食源性疾病病例（）

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第6题

以下（）原因可导致食物中毒等食源性疾病发生

A.冷藏食品

B.油炸食品

C.从烹饪到食用的间隔时间太长

D.加热不彻底

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第7题

食品安全事故，指（）等来源于食品，对人体身心健康存有危害或者可能将存有危害的事故。

A.食物中毒

B.食源性疾病

C.食品污染

D.食品微量元素

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第8题

妊娠高血压疾病可概括为（）类

A.4

B.5

C.3

D.6

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第9题

呼吸道传播疾病相关知识下列哪些是正确的（）

A.是指病原体经空气中的飞沫或气溶胶从人体的鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道侵入的而引起的一类疾病，它包括经空气传播与经飞沫传播两种途径

B.传染源：经呼吸系统传播的病原微生物类型复杂，种类繁多，包括：细菌、病毒、衣原体等

C.传播途径：空气传播、飞沫传播、接触传播

D.悬浮于气体中的固体或液体颗粒物，其颗粒直径在0.001-100um之间，凡含有病原体的可统称之为生物气溶胶

E.呼吸道感染患者佩戴医用外科口罩、在咳嗽或打喷嚏时用纸巾盖住口鼻、接触呼吸道分泌物后实施手卫生，并与其他人保持1米以上距离的一组措施

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第10题

输血传播感染病原体通过输血过程从献血者体内进入到受血者体内并引起相应的感染或疾病当感染的病原体为病毒时，称为（）；当感染的病原体为寄生虫时，称为（）；当感染的病原体为细菌时，称为（）。当感染或疾病有可能经输血传播，而无论其通过输血传播实际发生可能性的大小，对这些感染或疾病称为可经输血传播的感染

A.输血传播的病毒感染

B.输血传播的寄生虫感染

C.输血传播的细菌感染

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