题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
安琪酵母蛋白质粉的产品特色是（）
A.好配方、更科学，额外添加了酵母葡聚糖和大豆肽
B.无添加、纯度高
C.好吸收、无负担（三重蛋白互补）
D.添加了植脂末，改善口感
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（请给出正确答案）
A.好配方、更科学，额外添加了酵母葡聚糖和大豆肽
B.无添加、纯度高
C.好吸收、无负担（三重蛋白互补）
D.添加了植脂末，改善口感
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第10题
A.啤酒的泡沫在纯生啤酒生产中是一个较大的问题
B.纯生啤酒的泡沫性能在货架期内基本不变
C.提高啤酒中的发泡蛋白质含量可能使纯生啤酒泡沫得到改善
D.避免酵母的自溶有利于纯生啤酒泡沫得到改善
