A.较大杂质
B.酪乳
C.脱脂乳
D.乳清
第1题
A.影响牛乳计量的准确度
B.使巴氏杀菌机中结垢增加
C.影响离心分离和分离效率
D.影响奶油的产量
第2题
A.牛乳
B.脱脂乳
C.稀奶油
第3题
第4题
A.牛奶
B.稀奶油
C.乳清
D.脱脂乳
第5题
第6题
第7题
A.乳糖
D.蛋白质
第8题
第9题
第10题
第11题
A.酥油
B.黄油
C.奶油
D.清油
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