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[主观题]

中餐零点一般从（）位置开始斟酒，按顺时针方向依次进行。

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发布时间：2022-09-28

更多“中餐零点一般从（）位置开始斟酒，按顺时针方向依次进行。”相关的问题

第1题

中餐宴会摆台时，进行骨碟定位时，应顺时针方向进行，且开始位置是主宾位。（)

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第2题

无论是中餐还是西餐，宴会厨房只负责宴会菜点的制作，不承接零点菜肴的制作。（)

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第3题

宴席服务顺序从主宾开始，然后依次进行服务的顺序方向是（)

A.先东后西

B.顺时针

C.先北后南

D.逆时针

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第4题

在为顾客提供服务时，下列哪种做法是恰当的？（)

A.遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈等原则

B.遵循先来后到原则

C.遵循从主人开始的顺时针原则

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第5题

绞吸挖泥船绞刀开挖的起点位置，称为零点。一般情况下水尺零点位置以以下哪处位置作为零点假定线()。

A.绞刀外套底部

B.绞刀大轴中心

C.吸口中心

D.绞刀外套上部

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第6题

当地零点的位置一般定在有记录以来的历年最低水位处。（)

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第7题

绝对构型的标记原则错误的是（)。

A.手性碳上的四个原子或基团按次序规则排序

B.由高到低将原子或基团排列连线,若是顺时针,则是R

C.由高到低将原子或基团排列连线,若是顺时针，则是S

D.次序最小的原子或基团放在距观察者较远的位置

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第8题

悬索桥的加劲梁的架设方法按其推进方式一般分为（)。

A.从跨中节段开始向两侧索塔方向推进

B.从1/4跨径处的节段开始向跨中及桥台推进

C.间断跳跃性的展开推进

D.从索塔附近的节段开始向跨中及桥台推进

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第9题

一般作业平台支架和一般模板支架的剪刀撑体系设置要求如下（)。A.支架周边应设置竖直剪刀撑，全

一般作业平台支架和一般模板支架的剪刀撑体系设置要求如下()。

A.支架周边应设置竖直剪刀撑，全高全长全立面设置

B.封顶杆位置应设置水平剪刀撑，全平面设置

C.支架内部应分别设置纵横两向竖直剪刀撑，间距为：沿支架纵向每≤4.5m设一道，沿支架横向每≤4.5m设一道。每道竖直剪刀撑均为全高全长设置

D.支架内部应设置水平剪刀撑，位置为：从封顶杆开始并往下每≤4.5m设一道，每道水平剪刀撑均为全平面设置;E.支架内部剪刀撑可以随便设置

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第10题

下列中餐开始上餐的饭菜是（)。

A.冷盘

B.水果

C.热菜

D.水果

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第11题

青昌公司按季计算资本化金额。因资产支出数超过专门借款数，于2006年追加借入了两笔一般借款，其中1月1日借入了l00万元，3月1日借入了300万元，资产的建造从2005年8月1日开始。在审核青昌公司此笔与借款相关的业务时，李明应认可的青昌公司2006年第一季度一般借款本金加权平均数为（）万元。

A.200

B.100

C.400

D.300

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