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[单选题]
为确保生产的食品的卫生,工厂最近把所有贮存半成品的槽和桶全部换成了不锈钢制品。这属于ISO22000中的措施:()。
A.PRP
B.OPRP
C.CCP
D.纠正措施
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查看答案
A.PRP
B.OPRP
C.CCP
D.纠正措施
第1题
A.含有过敏原的原料划区隔离存放,并使用颜色识别的容器和工具
B.设备清洁方案应经过敏原验证,以确保清洁程序的有效性
C.生产排程,减少含过敏原和不含过敏原产品之间的转换
D.仅对品管员工进行过敏原意识培训即可
第2题
A.食品质量是食品中一组固有特性满足要求的程度
B.食品安全是对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保
C.食品安全强调的是生产过程中的状态
D.食品卫生是为了确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施
第3题
第4题
A.把检修系统内含有解吸剂的物料全部退向开车贮罐
B.含有解吸剂的管道、设备低点内的物料全部排向解吸剂污油地下罐进行回收
C.系统退料前,要进行流程确认,避免发生解吸剂跑损
D.吸附分离装置内含有解吸剂的所有物料全部退入开车贮罐