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[单选题]

用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为()%。

A.25

B.4

C.40

D.6.25

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发布时间：2023-07-04

更多“用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为()%。”相关的问题

第1题

凯氏定氮法测定蛋白质的原理：样品与()、硫酸钾、催化剂硫酸铜仪器加热消化，样品中的蛋白质被分解为()，与硫酸结合生成()，硫酸铵与()溶液作用释放出氨，用()吸收氨，用()标准溶液滴定，计算含氮量再乘以()。

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第2题

凯氏定氮法测定蛋白质的原理：样品与（）、钾、催化剂铜仪器加热消化，样品中的蛋白质被分解为氨，与结合生成铵，铵与（）溶液作用释放出氨，用（）吸收氨，用（）标准溶液滴定，计算含氮量再乘以（）。

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第3题

称取尿素试样0.3000g，采用凯氏定氮法测定试样的含氮量。将蒸馏出来的氮收集于饱和硼酸溶液中，加入溴甲酚绿和甲基红混合指示剂，以0.2000mol／LHCl溶液测定至近无色透明为终点，消耗37.50ml，计算试样中尿素的质量分数。(M_{尿素<／sub>60.05)}

称取尿素试样0.3000g，采用凯氏定氮法测定试样的含氮量。将蒸馏出来的氮收集于饱和硼酸溶液中，加入溴甲酚绿和甲基红混合指示剂，以0.2000mol／LHCl溶液测定至近无色透明为终点，消耗37.50ml，计算试样中尿素的质量分数。（M_{尿素<／sub>60.05)}

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第4题

凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量，这是因为一般蛋白质含氮量为16%，即一份

氮素相当于（）份蛋白质。

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第5题

经凯氏定氮法测定，某食品样品中含有氮2g,则其蛋白质含量是()。

A.12.50g

B.10g

C.32%

D.16%

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第6题

某豆奶粉通过凯氏定氮法测得每100g中含氮2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为（)。

A.10.5%

B.12.5%

C.15.5%

D.17.5%

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第7题

某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为（）。

A.10.50%

B.12.50%

C.15.50%

D.17.50%

E.19.50%

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第8题

用开氏法测定蛋白质的含氮量，称取粗蛋白试样1.658g,将试样中的氮转变为NH₃并以25.00ml,0.2018molL^-1的HCI标准溶液吸收，剩余的HCI以0.1600molL^-1NaOH标准溶液返滴定，用去NaOH溶液9.15ml,计算此粗蛋白试样中氮的质量分数。

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第9题

用甲醛法测得某铵盐中氮的质量分数为5.15%、5.32%、5.22%、5.25%。其平均值为______，标准偏差（s)为______，平均

用甲醛法测得某铵盐中氮的质量分数为5.15%、5.32%、5.22%、5.25%。其平均值为______，标准偏差(s)为______，平均值的标准偏差为______，含氮量在置信度为95%时的置信区间为______。(

已知t_0.05,3=3.18。)

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第10题

凯氏定氮法测定中，定氮蒸馏装置使用时，玻璃器皿的磨口连接处要密封闭合，防止气体的逸出。（）

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第11题

分光光度法测定饲料中的总磷量是用钒钼黄显色，适用于（）及饲料产品中磷的测定。A.饲料原料（除磷酸

分光光度法测定饲料中的总磷量是用钒钼黄显色，适用于（）及饲料产品中磷的测定。

A.饲料原料(除磷酸盐外)

B.饲料原料(含磷酸盐)

C.磷酸氢钙

D.三项都可以

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