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[主观题]

测定蛋白质的主要消化剂是（）A.硫酸B.硼酸C.硝酸

测定蛋白质的主要消化剂是（）

A.硫酸

B.硼酸

C.硝酸

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发布时间：2020-09-17

更多“测定蛋白质的主要消化剂是（）A.硫酸B.硼酸C.硝酸”相关的问题

第1题

测定蛋白质的主要消化剂是（）；消化时，凯氏烧瓶应（）；温度控制时应先低温消化，待泡末停止产生后再加高温消化；消化结束时，凯氏烧瓶内的液体应呈（）；蒸馏过程中，接收瓶内的液体是（）；蛋白质测定所用的氢氧化钠的浓度是（）；所用的指示剂是（）。。将加入溶液中，溶液应显（）。

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第2题

蛋白质测定的原理，所选用的消化剂，加入硫酸铜与硫酸钾的作用？

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第3题

粗蛋白测定过程中，通常使用硫酸和下列（)物质对样品进行消化。A.硒B.钙C.磷D.镁

粗蛋白测定过程中，通常使用硫酸和下列()物质对样品进行消化。

A.硒

B.钙

C.磷

D.镁

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第4题

麦芽汁总氮测定中．消化样品所用的化学试剂和药品有（)。A.硝酸、硫酸镁、硫酸铁、二氧化钛B.硫酸、

麦芽汁总氮测定中．消化样品所用的化学试剂和药品有()。

A.硝酸、硫酸镁、硫酸铁、二氧化钛

B.硫酸、二氧化钛、硫酸铜、硫酸钾

C.盐酸、硫酸铁、磷酸氢二钾、二氧化钛

D.硼酸、硫酸铜、无水硫酸钠

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第5题

硫酸-硒催化消化法快速测定饲料中粗蛋白、钙、总磷，试样加催化剂和硫酸后，应在电炉上加热至（)，再

硫酸-硒催化消化法快速测定饲料中粗蛋白、钙、总磷，试样加催化剂和硫酸后，应在电炉上加热至()，再升温到360～410℃。

A.沸腾

B.泡沫消失

C.蒸干

D.出现泡沫

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第6题

蛋白质测定消化结束时，凯氏烧瓶内的液体应呈（）A.透明蓝绿色B.黑色C.褐色

蛋白质测定消化结束时，凯氏烧瓶内的液体应呈（）

A.透明蓝绿色

B.黑色

C.褐色

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第7题

蛋白质测定消化时，应（）A.先低温消化，待泡末停止产生后再加高温消化B.先高温消化，待泡末停止产生

蛋白质测定消化时，应（）

A.先低温消化，待泡末停止产生后再加高温消化

B.先高温消化，待泡末停止产生后再用低温消化

C.一直保持用最高的温度消化

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第8题

蛋白质测定消化时，凯氏烧瓶应（）放在电炉上进行消化A.与电炉垂直B.与电炉垂直且高于电炉2厘米的地

蛋白质测定消化时，凯氏烧瓶应（）放在电炉上进行消化

A.与电炉垂直

B.与电炉垂直且高于电炉2厘米的地方

C.倾斜约45度角

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第9题

凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（)酸，使有机物溶解。A.盐B.硝C.硫D.磷

凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加()酸，使有机物溶解。

A.盐

B.硝

C.硫

D.磷

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第10题

在胃内蛋白质的消化过程中所产生的主要产物是（)A．少量多肽B．胶原C．月示和胨D．非蛋白质食物

在胃内蛋白质的消化过程中所产生的主要产物是()

A．少量多肽

B．胶原

C．月示和胨

D．非蛋白质食物

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