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[单选题]

用（）材料制成的搅拌盆，宜用于搅拌各种面点的配料及汁类等。

A.铝制

B.紫铜

C.不锈钢

D.搪瓷

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发布时间：2022-05-30

更多“用（）材料制成的搅拌盆，宜用于搅拌各种面点的配料及汁类等。”相关的问题

第1题

制作鱼茸主坯的正确工艺程序是：鱼肉切碎剁烂成茸，放入盆内加盐，（）挞透、搅拌，直至发粘起胶，再加入其它原料制成坯。

A.一次将水加足

B.分次逐渐加水

C.分次逐渐加油

D.直接

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第2题

若自制糨糊，（)过程中要用棍子顺一个方向搅拌，等到起泡和浆面发亮，糨糊就制成。

A.加温水

B.加清水

C.加明矾水

D.加热

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第3题

半烫面法要求将500克面粉倒入盆中，浇入沸水200克，用面杖迅速搅拌，再淋入凉水（）和成面团。

A.200克

B.150克

C.100克

D.50克

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第4题

高压玻璃钢管道安装应将密封脂的各种成分配合搅拌()，用专用的刷子将螺纹涂上一薄层()，清除过多部分。

高压玻璃钢管道安装应将密封脂的各种成分配合搅拌（)，用专用的刷子将螺纹涂上一薄层（)，清除过多部分。

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第5题

高压玻璃钢管道安装应将密封脂的各种成分配合搅拌均匀，用专用的刷子将螺纹涂上一薄层密封脂，清除过多部分。（)

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第6题

消毒液配制工作程序正确的字母排列顺序是（)。 A.将配制好的消毒药液放置在婴幼狼无法拿到的地方

消毒液配制工作程序正确的字母排列顺序是()。 A.将配制好的消毒药液放置在婴幼狼无法拿到的地方B.将消毒液搅拌均匀C.按照要求准备水盆或水桶及量杯D.按配置比例，在盆或桶中准备相应份数的水，用量杯将相应分量的药液倒入其中

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第7题

普通混凝土小型砌块，是以水泥、矿物掺合料、砂、石、水等为原材料，经搅拌、振动成型、养护等工艺制成的小型砌块。（)

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第8题

生荤馅又称生肉馅，是将鲜肉（家畜、家禽、水产品）经刀技加工后，打入水（或花椒水、鲜汤、冻）、调味品搅拌制成的馅。（）

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第9题

在管道工程中会遇到砼浇筑工序，其检查标准：（)

A.搅拌均匀的砼应在初凝期内(约45分钟)浇筑完毕

B.不同种类、标号的水泥不得混合使用;砂和石料的含泥量如超过标准，必须用水洗干净后方能使用

C.施工时，应采用实验后确定的各种配比

D.浇筑人孔上覆时砼不需要进行振捣

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第10题

下列关于用亚硝酸钠滴定法测定对氨基水杨酸钠的含量的叙述，正确的是（）

A.本滴定法药典采用电位法指示终点

B.反应要求在盐酸条件下进行，若酸度不够，重氮盐会和未反应的对氨基水杨酸钠偶合成偶氮化合物，致使结果偏低

C.本品的重氮化反应较慢，需加入溴化钾催化

D.重氮化过程若温度过高，会使重氮盐和亚硝酸发生偶合

E.为保证反应完全，滴定速度宜稍快一些，并要随时搅拌

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第11题

冬期施工的混凝土施工搅拌时间宜较常温施工延长()左右。

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

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