题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
您希望了解哪方面营养学的知识（）
A.营养不良的预防
B.食物的正确烹饪方法
C.日常食谱的制定
D.食品卫生
答案
D、食品卫生
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题目内容
（请给出正确答案）
A.营养不良的预防
B.食物的正确烹饪方法
C.日常食谱的制定
D.食品卫生
答案
D、食品卫生
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第2题
A.掌握孕妇的营养需求，制定科学食谱，并为孕妇烹饪符合营养需求的食物
B.经常洗澡，保持清洁卫生
C.怀孕期间可经照X光和接触宠物
D.衣服鞋袜要适合孕妇的需要
第4题
A.食品相关产品中致病性的微生物、重金属等
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.食品营养成分要求
D.食品检验方法与法规
E.生活中挑选食品商品的技巧
F.其他
第5题
A.《随息居饮食谱》为明人王士雄撰
B.《随息居饮食谱》是一部著名的营养学专著
C.《随息居饮食谱》全书共一卷，列食物321种
D.《随息居饮食谱》分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类记述
E.《随息居饮食谱》是研究中医食疗法、养生保健、祛病延年的一本必备参考书
