题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
煮制红茶茶卤,茶叶与水的比例一般是()。A.1:1B.1:5C.1:10D.1:15
煮制红茶茶卤,茶叶与水的比例一般是()。
A.1:1
B.1:5
C.1:10
D.1:15
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煮制红茶茶卤,茶叶与水的比例一般是()。
A.1:1
B.1:5
C.1:10
D.1:15
第6题
A.1:1.2 三 30
B.1.2:1 一 60
C.1.2:1 三 30
D.1:1.2 三 60
第10题
A.醇品红茶140克+4升开水加盖闷7分钟,过滤茶叶。1200克奶精倒入4升开水。搅拌均匀+泡好的茶汤+450毫升果糖搅拌均匀,冷却放入冰箱
B.醇品红茶140克+6升开水加盖闷7分钟,过滤茶叶。1200克奶精倒入6升开水。搅拌均匀+泡好的茶汤+450毫升果糖搅拌均匀,冷却放入冰箱
C.醇品红茶泡浸时间可以延长至10分钟,这样茶叶味会更香
D.制作好的原味奶茶冷却后要及时放入冰箱,以防变质