直接干燥法测定水分时，加入海砂增大样品的表面积，有利于水分的去除。（）

第1题

用直接干燥法测定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，下列不是其目的的是（)。

A.增大蒸发面积

B.防止局部过热

C.防止液体沸腾而损失

D.防止食品中挥发性物质挥发

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第2题

直接干燥法测定食物中水分时，达到恒重是指两次称量结果的质量差不超过（)。

A.0.0002g

B.0.0020g

C.0.0200g

D.0.2000g

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第3题

用乙醚作提取剂时（）。A.允许样品含少量水B.样品应干燥C.浓稠状样品加海砂D.无水、无醇不含过氧化物

用乙醚作提取剂时（）。

A.允许样品含少量水

B.样品应干燥

C.浓稠状样品加海砂

D.无水、无醇不含过氧化物

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第4题

空气干燥法测定煤的全水分时，烘箱温度为（)。

A.45~50℃

B.105±5℃

C.105~110℃

D.145~150℃

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第5题

空气干燥法测定全水分时，称取煤样的粒度应小于（)mm。

A.3

B.13

C.0.2

D.6

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第6题

采用空气干燥法测定水分时，要求空气干燥基煤样的称样量为（)。

A.1±0.5g

B.1±0.1g

C.1±0.05g

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第7题

空气干燥法测定煤中全水分和分析水分时，电热干燥箱都不需要预先鼓风，并加热到105~110℃。（)

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第8题

常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入()，以增大样品蒸发面积;样品从烘箱取出后要放到()中冷却。

常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入（)，以增大样品蒸发面积;样品从烘箱取出后要放到（)中冷却。

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第9题

使用两步法测定、计算全水分时，一定可用空气干燥基水分Mad代替内在水分Minh。()此题为判断题(对，错)。

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第10题

液体样品用直接干燥法测定水分，样品可直接进烘箱干燥。（）

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第11题

直接滴定法测定阿司匹林含量时采用下列何种溶剂溶解样品（）

A.水

B.乙醚

C.乙醇

D.中性乙醇

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