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[判断题]

进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。此题为判断题(对，错)。

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发布时间：2020-09-17

更多“进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。”相关的问题

第1题

质量指标霉变粒A缺陷样：霉变粒＞1.0%（个数比）（）

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第2题

粮食在储藏过程中，随着时间的延长，其食用品质会出现不同程度降低的现象，称为（)。

A.自溶

B.黄粒

C.自然陈化

D.霉变

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第3题

最大限度杂质总量：除大米粒之外的其他物质，包括（）及其他杂质（无食用价值的大米粒、异种及其他物质）等物质。

A.糠粉

B.矿物质

C.稻谷粒

D.带壳稗粒

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第4题

霉变食品擦去霉斑之后仍有食用价值，可继续销售。（）

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第5题

大米的不完善粒包括尚有食用价值的未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒以及（）。A.热损伤粒B.完全未脱

大米的不完善粒包括尚有食用价值的未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒以及（）。

A.热损伤粒

B.完全未脱皮层的糙米粒

C.黑胚粒

D.破损粒

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第6题

大米的质量在很大程度上取决于它的食用价值,就同一品种而言，大米的品质由()所决定。

A.米的粒形

B.米的腹白

C.米的新鲜度

D.米的粘度

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第7题

预应力筋用锚具、夹具、连接器进场时，必须对其质量指标进行全面检查，同一种类、同种材料、同一生产工艺且连续进场的预应力筋用锚具、夹具、连接器，每（)套为一批进行检验。

A.2000套

B.3000套

C.4000套

D.5000套

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第8题

下列生活中的做法正确的是（）

A.霉变大米经高温蒸煮后食用

B.甲醛溶液浸泡海鲜防腐

C.明矾用于水的杀菌消毒

D.焙制面包时加入适量小苏打

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第9题

工厂（含OEM工厂）可每日分品质分货位对入厂原粮的未熟粒进行合并检验，或在原粮投料检验时对未熟粒进行检验（）

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第10题

粮油出库检验时，下述做法不当的是（）A.采用随机扦样的方法扦样；B.采用选择性的扦样的方法扦样；C.

粮油出库检验时，下述做法不当的是（）

A.采用随机扦样的方法扦样；

B.采用选择性的扦样的方法扦样；

C.对质量指标和相关的卫生指标进行检验；

D.对粮油质量进行综合评价。

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