脂类是食物中产生热量()的一种营养素。A.最高B.较高C.较低D.较差
脂类是食物中产生热量()的一种营养素。
A.最高
B.较高
C.较低
D.较差
脂类是食物中产生热量()的一种营养素。
A.最高
B.较高
C.较低
D.较差
第2题
A.是一种营养素,是食物中产热营养素在体内代谢过程中释放出能量
B.不是一种营养素,是食物中产热营养素在体内代谢过程中释放出能量
C.是能量分解出一种营养素
D.不是一种营养素,是食物中能量在体内代谢过程中释放出能量
第6题
A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维
B.碳水化合物、脂类、蛋白质,矿物质、维生素、膳食纤维、水
C.碳水化合物、糖类、脂类、蛋白质、矿物质、维生素 、水
D.碳水化合物、糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素 、膳食纤维
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水
第7题
A.作用:减少宝宝上火便秘的几率、促进脂肪酸和钙质的吸收、促进益生菌增殖
B.是1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯,一种接近母乳脂肪的营养素
C.不能通过食物获取
第9题
A.限制钠摄入,每日应低于6g
B.超重者注意限制热量和脂类摄入
C.限酒
D.进食瘦肉、猪肝等含铁多的食物
E.保证足够绿叶蔬菜、豆、乳类含钾、钙食品
第10题
参与凝血反应的因子多数为蛋白质,它们在肝脏合成、降解和失活,因而肝脏功能的好坏将直接影响人体的凝血功能,肝功能差的患者常常会出现皮下淤血。除此之外,肝脏合成某些凝血因子还少不了一种营养素的帮助——这就是维生素K。
维 生素K的促凝血作用是在1934年被一位名叫达姆(Henrik Carl Peter Dam)的丹麦科学家发现的。1929年,达姆在一项针对小鸡的实验中注意到了某种异常:当食物中长期缺乏脂类时,小鸡开始有自发出血的现象。达姆采集了 鸡的血液,发现鸡血的凝固时间大大延长了。这说明脂类食物中可能存在未知的促进血液凝固的物质。5年之后,达姆确认麻籽中富含这种止血物质,并将这种物质 命名为“凝血维生素”或维生素K。
维生素K参与凝血因子Ⅱ,Ⅶ,Ⅸ,Ⅹ的合成。作为谷氨酸γ羧化反应的辅因子,维生素K能够确保肝脏产生足 够的正常凝血因子,继而保证凝血反应正常进行。天然维生素K(K1和K2)不溶于水,因而需要从富含脂类的食物(如动物肝脏)中摄取。但是正常情况下人体 并不会缺乏维生素K,因为还有部分维生素K(K2)可经肠道细菌合成。维生素K的吸收依赖胆汁,因此当胆汁流动的管道(胆管)被结石或肿瘤阻塞时,患者常 常会发生维生素K缺乏,继而产生凝血障碍。新生儿肠道菌群尚未完全建立,维生素K的合成能力不足,容易缺乏维生素K而产生出血症状。针对上述人群的出血, 补充维生素K会取得很好的止血效果。填入文章第一段划横线处最恰当的一项是()。
A. 相互依存
B. 紧紧相连
C. 环环相扣
D. 彼此交集