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[单选题]

发酵中罐压为负，容易污染杂菌的发酵罐是（)。

A.自吸式发酵罐

B.通风搅拌型发酵罐

C.塔式发酵罐

D.气升式发酵罐

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发布时间：2022-05-29

更多“发酵中罐压为负，容易污染杂菌的发酵罐是()。”相关的问题

第1题

发酵过程中需要防止杂菌污染，大多数情况下设备需要进行严格的冲洗、灭菌，但空气不需要过滤。（)

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第2题

下列关于泡沫对发酵的影响正确的是（)。

A.降低发酵罐的装料系数

B.影响了菌体的生长

C.增加了染菌的机会

D.泡沫降低发酵物产量，大量存在时

E.会从排气管中排出泡沫，引起“逃液”现象

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第3题

发酵过程中较常测定的参数有（)。

A.温度

B.罐压

C.空气流量

D.pH

E.溶氧

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第4题

罐压对发酵过程的影响有（)。

A.影响溶氧

B.影响菌体代谢

C.影响产物合成

D.影响发酵液酸碱平衡

E.影响温度

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第5题

B超引导下阴道穿刺术中吸引器负压一般为（)。

A.30-50MPa

B.40-60MPa

C.30-60MPa

D.50-80MPa

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第6题

根据有限空间分类,下列不属于密闭或半封闭有限空间的是（)。

A.贮罐

B.隧道

C.粮仓

D.发酵池

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第7题

对中剑水蚤描述错误的是：（)。

A.吞食蚊虫效率高

B.体积小、游动快

C.繁殖过快，容易污染水质

D.广泛分布在淡水水域

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第8题

德昂族制酸茶时在茶叶中加少许槟榔，放入大竹筒中压实，密封筒口，存放一至两个月发酵后取出,入嘴细嚼,味酸涩。（)

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第9题

流加式发酵又称为（)

A.单一补料分批发酵

B.半连续发酵

C.罐流式发酵

D.连续式发酵

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第10题

负压表指数为3时，表示介质压力为正3毫米水柱。（)

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第11题

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是被肉毒杆菌污染的罐头、香肠、腊肉、发酵豆制品及发酵面制品等。（)

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