题目内容
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[单选题]
煅法主要适用于()、化石以及贝壳类等质地坚硬的中药。
A.根类
B.叶类
C.矿物
D.全草类
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A.根类
B.叶类
C.矿物
D.全草类
第5题
第6题
A.一般适用于无骨的韧性原料。如:猪、牛、羊肉等
B.一般适用于加工脆性原料。如萝卜、黄瓜、土豆等
C.一般适用于质地坚韧、无骨或质地松软的原料。如:火腿、冻肉、面包等
D.一般适用于无骨软性或脆性原料。如:牛、羊、鱼等
第11题
A.低碳减肥法适用于所有人
B.BMI大于35的重度肥胖患者需要在营养师或医生指导下使用低碳饮食法
C.儿童、青少年以及老年人、孕产人群等特殊人群不建议尝试
D.低碳最好控制在1个月以内,不宜长期使用