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[判断题]
食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反响，产生有害物质，因此应当尽量密封，放在枯燥、避光、低温的环境保存。（）
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更多“食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反响，产生有害物质，因此应当尽量密封，放在枯燥、避光、低温的环境保存。（）”相关的问题
第2题
以下情况中，()不是引起油脂变质的原因。
A.油脂里水份含量高
B.油脂被阳光照射
C.油脂与空气长时间接触
D.植物油脂里含有维生素E
第4题
水电站油系统中，防止油劣化的措施主要有()。
A.将设备密封，防止水分侵入，保持呼吸器的性能良好
B.保持设备在正常工况下运行，冷却水正常供应，保护正常油膜，防止油和设备过热
C.减少油与空气的接触，防止泡沫形成
D.将贮油槽布臵在阴凉干燥处，邂免阳光直接照射
E.在轴承中采用绝缘垫，防止轴电流
F.用油设备、贮油设备和输油管道要采用正确的清洗方法进行清洗;选用合适的油漆;避免不同种类的油相互混合，若要混合必须通过试验确定
第7题
对遇湿易燃物品的危险特性说法不正确的是
A.锌粉、铝镁粉等，在潮湿空气中不能自燃，但与水接触，特别是在高温下反应剧烈，能放出氢气和热量。
B.遇湿易燃物品遇水或受潮后，发生剧烈的化学反应使水分解，夺取水中的氧与之化合，放出可燃气体和热量。
C.遇湿易燃物品遇氧化剂、酸性溶剂时，反应更剧烈，更易引起燃烧或爆炸。
D.氢化钾遇水能生成易燃气体并放出大量的热量，因而具有自燃性。
第8题
A.高温试验
B.高湿度试验
C.强光照射试验
D.长期试验
