题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
为签字仪式服务的过程中,服务员让酒时要注意()不要主次不分。
A.先后顺序
B.先主后宾
C.先宾后主
D.先女后男
答案
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A.先后顺序
B.先主后宾
C.先宾后主
D.先女后男
第4题
A.房间小酒吧物品可自费使用
B.小酒吧酒标签面向外
C.清扫住客房时,客人回来,服务员应迅速撤离休息区
D.清扫住客房时,有客人进来,服务员应迅速撤离房间
E.服务员应敲门收取客衣,并让客人在洗衣单签字
第5题
下列不属于签字仪式服务所用物品的是()。
A.台呢(深绿色)
B.签字笔
C.酒及酒杯
D.茶杯
第7题
A.首先稳定客人的情绪,尽量将闹事者拉开
B. 让同行的没有喝醉的客人一起劝说醉酒者
C. 若事态严重,应立即通知保安部派人前来协助处理
D. 拨打 110,让警察前来处理此事
E. 请未喝醉酒的客人将醉酒的客人带回房间
第8题
西餐服务(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
A.客人看菜单时
B.客人看展台时
C.客人喝酒水时
D.吃面包时
第9题
第11题