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[单选题]

为保证六堡茶的香气纯正,滋味醇厚均匀,正式冲泡前,应进行醒茶,醒茶应注意()

A.润茶1-2次,速度不能太快,水温要低,控制在20秒左右

B.润茶1-2次,速度要快,水温要高,控制在3-5秒

C.润茶3-4次,速度要慢,水温要高,控制在8-10秒

D.润茶3-4次,速度要快,水温要高,控制在3-5秒

答案

B、润茶1-2次,速度要快,水温要高,控制在3-5秒

更多“为保证六堡茶的香气纯正,滋味醇厚均匀,正式冲泡前,应进行醒茶,醒茶应注意()”相关的问题

第1题

安溪铁观音内质的品质特点是()。

A.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

B.汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味

C.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

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第2题

安溪铁观音内质的品质特点是()。

A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

B.汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味

C.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

D.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

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第3题

在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶,工夫红茶等。

A.鲜醇

B.浓厚

C.平和

D.醇和

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第4题

在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶,工夫红茶等。

A.醇和

B.鲜醇

C.平和

D.浓厚

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第5题

当泡茶用水的PH值大于5时,()。

A.滋味纯正

B.茶汤色加深

C.香气高扬

D.茶汤色变浅

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第6题

()的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

A.黄金桂

B.武夷水仙

C.凤凰水仙

D.永春水仙

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第7题

当泡茶用水的PH值大于5时,()。

A.茶汤色加深

B.滋味纯正

C.香气高扬

D.茶汤色变浅

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第8题

当泡茶用水的PH值大于5时,()。

A.茶汤色加深

B.茶汤色变浅

C.香气高扬

D.滋味纯正

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第9题

()的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

A.铁观音

B.武夷水仙

C.单丛乌龙茶

D.黄金桂

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第10题

香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味是()的品质特点。

A.太平猴魁

B.安溪铁观音

C.云南普洱茶

D.祁门红茶

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