（）反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即被吸收的比例，通常

以吸收氮占食入氮的百分数表示。

A.氨基酸消化率

B.蛋白质净利用率

C.蛋白质真消化率

D.蛋白质的消化率

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发布时间：2020-09-17

更多“（）反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即被吸收的比例，通常”相关的问题

第1题

下列有关结构和功能的叙述中，正确的是（）

A.制作胶囊时使用蛋白质做原料，主要目的是增加营养

B.胰腺分泌的胰液具有消化作用，胰脏上的胰岛能产生胰岛素

C.肝脏是人体最大的消化腺，它分泌的消化液含有多种消化酶

D.蛋白质只能在小肠被分解，营养价值高，是主要的供能物质

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第2题

植物性食物中含有的不能为人体消化酶所分解、不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必需的物质是膳食纤维（）

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第3题

甲状腺激素的作用不包括（）A1型题

A.提高机体的产热量

B.胆固醇分解大于合成

C.提高神经系统的兴奋性

D.生理剂量下能促进蛋白质的合成

E.幼儿时, 主要影响肌肉和骨骼的生长发育

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第4题

淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道内被起始消化的部位分别是（）

A．口腔、小肠、胃B．胃、小肠、口腔C．口腔、胃、小肠D．小肠、口腔、胃E．解释：糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收．淀粉的消化是从口腔开始的，蛋白质的消化从胃开始的；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以消化道内，淀粉、脂肪和蛋白质的起始部位依次是口腔、小肠、胃。故选：A【分析】解答本题的关键是掌握食物的消化和营养物质的吸收过程

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第5题

关于人体内食物消化的叙述正确的是（）

A.所有消化液都有消化酶

B.蛋白质经消化酶作用最终消化成多肽

C.脂肪经胆汁作用分解成小分子甘油和脂肪酸

D.水、无机盐，维生素在消化道内不经消化可直接被人体吸收

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第6题

下列关于消化食物的叙述中正确的是（）

A.牙齿的咀嚼不属干消化食物的过程

B.蛋白质在胃液的作用下分解成氨基酸