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[判断题]

啤酒是用高粱进行酿制的。()

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发布时间：2023-03-28

更多“啤酒是用高粱进行酿制的。()”相关的问题

第1题

我国最早的酒是用()酿制的。

A.水果

B.大米

C.高粱

D.小麦

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第2题

酿制淡色啤酒，应选择蛋白质含量高的大麦，因其生成α-氨基氮多。此题为判断题(对，错)。

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第3题

兰比克啤酒酿造者严格寻求酒花的新鲜度，必须使用最新鲜的酒花酿制。答（）

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第4题

啤酒生产中加入啤酒花酿制技术的首创国家是：A.中国B.意大利C.英国D.德国

啤酒生产中加入啤酒花酿制技术的首创国家是：

A.中国

B.意大利

C.英国

D.德国

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第5题

粮谷原料酿制的白酒原料有（）

A.高粱

B.大米

C.西瓜

D.竹笋

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第6题

使用小麦（小麦芽)酿制啤酒的优缺点分析？

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第7题

酿制淡色啤酒，应选择蛋白质含量（）的大麦。

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第8题

粮食白酒是以粮谷原料酿制的白酒，不是常用的原料（）

A.苹果

B.高粱

C.大米

D.青稞

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第9题

利用酵母菌酿制啤酒，需要先通气一段时间后再对发酵装置进行密封，下列有关说法不正确的是（）。

A.酵母菌是兼性厌氧型微生物

B.先通气是为了使酵母菌大量繁殖

C.密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒精

D.在果酒发酵过程中，每隔12h左右打幵瓶盖一次，放出CO2

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第10题

五粮液由优质糯米、大米和()五种粮食酿制而成。

A.小麦

B.青稞

C.玉米

D.粟米

E.高粱

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