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[单选题]

质量好的瘦肉呈(),有光泽

A.浅红色

B.深红色

C.桃红色

D.紫红色

答案
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更多“质量好的瘦肉呈(),有光泽A、浅红色B、深红色C、桃红色D、紫红色”相关的问题

第1题

带皮五花肉的验收标准是()

A.肉呈鲜红色或玫红色,脂肪洁白有光泽,不超过3.5CM厚,三方见三线,肉质弹性好,表面不粘手,无皮,正常的肉味,不带气泡肉

B.肉呈鲜红色或玫红色,脂肪洁白有光泽,不超过3CM厚,三方见三线,要求:表皮白净,毛少或无毛,内质弹性好,表面不粘手,无异味,无起泡肉

C.颜色鲜红,色泽明亮。猪前腿上面的肉,肉中无筋,瘦肉多。新鲜、没有打水,无异味

D.颜色鲜红,色泽明亮。猪身上最嫩的一块肉,肉中无筋,肥瘦相间。新鲜、没有打水,无异味

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第2题

新鲜的畜肾呈(),表面有一层薄膜,有光泽,柔润,且有弹性。

A.深红色

B.紫红色

C.浅红色

D.粉红色

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第3题

标准的海蟹浓汤色泽为()。

A.浅红色,有光泽

B.深红色,无光泽

C.浅红色,无光泽

D.深红色,有光泽

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第4题

如何挑选宝宝有机酱油()

A.一看:品质较好的有机酱油颜色一般通体清亮,呈深宝石红色,透明有光泽

B.二摇:倒转酱油瓶,瓶底朝上猛烈摇动几下,品质较好有机酱油会起很多小泡沫且不易散去

C.三闻:打开瓶盖闻有机酱油味道,品质好的有机酱油往往酱香浓郁

D.四尝:品牌较好的有机酱油入口柔和,自然发酵出浓郁的酱香;最后,看酱配料表(无添加剂)、氨基酸态氮指标,减盐工艺(纳含量)

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第5题

质量好的刹车油颜色是()

A.无色

B.浅黄色

C.红色

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第6题

优质香科烟的外观质量要求为:杰尼克(湖北沙姆逊),调制后叶片呈()。

A.咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小

B.咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大

C.橘黄、深桔黄或浅桔红色,身份中等至较厚,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大

D.橘黄:深桔黄武浅桔红色,身份中等至较厚,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小

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第7题

“釉质表面光滑、有光泽、通常呈浅乳白色”为分类当中的()。

A.正常(0)

B.可疑(0.5)

C.很轻度(1)

D.轻度(2)

E.中度(3)

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第8题

从石灰石的外观上看,以()质量较好。

A.粉红色

B.米色

C.青灰色、浅灰色

D.有晶体光泽

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第9题

下列哪项不是五味子的性状特征()。

A.呈不规财的圆球形或扁球形

B.表面棕红色至暗棕色,干瘪,皱缩

C.种子1~2粒,呈肾形,表面棕黄色,有光泽

D.果肉气弱,味酸

E.种仁呈钩状,黄白色,半透明,富油性

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第10题

玳瑁材料的缺点有()。

A.质量轻

B.光泽性好

C.经久耐用

D.易断裂

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