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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

为婴幼儿准备的餐具应()。

A.一次性餐

B.尽量小

C.大小适中

D.尽量轻

答案

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发布时间：2020-09-17

更多“为婴幼儿准备的餐具应（)。A.一次性餐B.尽量小C.大小适中D.尽量轻”相关的问题

第1题

关于用餐管理，表述不正确的是（）

A.疫情期间食堂只提供早餐和午餐，不再提供晚餐

B.为防范交叉感染，所有员工使用一次性餐具

C.早餐供应员工根据口味由食堂人员打餐，在餐厅用餐

D.午餐供应每天早9点各部门向人力行政部报备午餐用餐人数，食堂工作人员根据人数准备午餐

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第2题

餐用品使用卫生规定：（）。

A.不得反复使用一次性餐饮具

B.已消毒和未消毒的餐用品应分开寄存

C.使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用

D.已消毒和未消毒的餐用品不用分开寄存

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第3题

进餐前应准备的步骤，不正确的是（)。

A.洗净双手

B.选择安排餐桌椅、餐具

C.餐前操作

D.餐前整理

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第4题

以下说法错误的是（）

A.疫情期间，为防止交叉感染，我校早餐统一向学生提供一次性餐具，午餐要求学生自带餐具

B.学生餐后立即佩戴口罩，收拾好自己的餐具，有序返回

C.废弃口罩可以扔进校内任何垃圾桶内

D.废弃口罩须放置专用垃圾桶

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第5题

以下事件需处罚为“扣除/次并罚款5000-2万元”是否正确：使用食品工器具、餐用具（包括一次性餐具）从转移箱、下水道、地面、油水分离器、垃圾桶捡拾垃圾，不得使用食品操作的大漏勺过滤垃圾（）

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第6题

在婴幼儿分发餐具的过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发时间应该在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。

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第7题

在婴幼儿分发餐具的过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发时间应该在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。

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第8题

在婴幼儿分发餐具的过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发时间应该在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。

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第9题

出餐时，手部可接触餐具内部（含一次性餐具）（）

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第10题

在分发饭菜和点心之前，需要准备哪些工作（）

A.以班级为单位的幼儿餐具、餐具专用纱布

B.烹饪好的饭菜或点心、食品夹

C.幼儿当日出勤人数表

D.备餐间专用消毒桶、250mg/L含氯消毒液、消毒专用巾

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