第1题
A.对于成年人必须氨基酸有8种
B.必须氨基酸可以从食物中获取,但自身也能够合成
C.非必须氨基酸和必须氨基酸一样都不能自身合成,要从食物中摄取
D.蔬菜水果中含有大量的必须氨基酸
第2题
人体蛋白质中有8种氨基酸被称为必须氨基酸,人体自身不能合成,所以要由()蛋白质来提供。
A.水
B.维生素
C.食物
D.脂肪
第3题
营养素是指()。
A.富含蛋白质、脂肪等一类化合物
B.是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物
C.无机盐和维生素等营养物质的总称
D.蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质
E.人体为维持生存和健康、促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质
第4题
A.维生素B12主要来源于动物性食物,植物性食物中不含维生素B12
B.食物中含有微量元素钴时,肠道微生物可合成维生素B12
C.临床上维生素B12缺乏症常与其他B族维生素缺乏症并发,治疗时最好应用多种B族维生素
D.维生素B12也称为钴胺素
第5题
对营养的概念描述正确的是()
A.食物中经过消化,吸收和代谢能够维持生命活动的物质
B.人体每曰所摄取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分
C.生物必须获得并利用食物,才能生存与繁殖,获得并利用食物的过程称为“营养”
D.营养包括水,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质
第7题
必需氨基酸是指_______的氨基酸
A.人类生存可有可无
B.人体必需但自身不能合成,必需通过食物摄入
C.人体自身可以合成
D.动物性蛋白中存在
第8题
A.来源于食物的胆固醇量是体内合成的3~4倍
B.胆固醇摄取过多可致高血脂,加速动脉硬化的形成
C.胆固醇是合成肾上腺激素和胆汁等重要活性物质的材料
D.体内合成量是来源于食物的3~4倍
第9题
读世界热带沙漠分布图,分析回答。
(2)北回归线附近绝大部分地区为热带沙漠,而我国东南部却称为“__________”,其主要原因是__________。
(3)热带沙漠地区基本的地表形态是__________;澳大利亚热带沙漠地区典型的动物有__________以及__________等。
(4)据估计,撒哈拉沙漠的面积过去50年增加了65万平方千米,除自然原因外,人类活动的负面影响也很大,主要是__________。
第10题
A.淀粉、蛋白质、脂肪
B.蛋白质、脂肪、维生素
C.磷、B族维生素
D.淀粉、维生素、纤维素