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[单选题]

KJ201702《食品中呕吐毒素的快速检测胶体金免疫层析法》不适用于以（）的检测

A.小麦

B.面粉

C.苹果

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发布时间：2023-03-01

更多“KJ201702《食品中呕吐毒素的快速检测胶体金免疫层析法》不适用于以（）的检测”相关的问题

第1题

检测细菌菌落总数的意义在于()。

检测细菌菌落总数的意义在于（)。

A.了解食品中毒素的多少

B.了解食品在生产中，从原料加工到成品包装受外界污染的情

C.应用这一方法确定食品的保质

D.对被检样品进行卫生学评价

E.了解食品被粪便污染的情况

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第2题

酶联免疫法检测食品中黄曲霉毒素B1，快速，简便，特异，准确。（）

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第3题

薄层色谱法测定食品中黄曲霉毒素B其最低检出量为（）（）；最低检出浓度为（）。

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第4题

按照检测场地分类食品快速检测技术可划分为哪几类？（）

A.现场快检

B.实验室快检

C.在线快检

D.出厂快检

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第5题

食品中的有毒成分主要来源有（）存在的毒素，（）的毒素，食品中（）的毒素，（）中形成的毒素。

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第6题

简述食品中天然毒素的概念

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第7题

粮食中的黄曲霉毒素属于食品污染中的化学污染。（)

粮食中的黄曲霉毒素属于食品污染中的化学污染。()

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第8题

玉米面中呕吐毒素限量为1mg/kg（）

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第9题

以下哪一个不属于食品安全问题（）。

A.生物毒素

B.营养不良

C.化学试剂

D.食品中的玻璃和石块

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第10题

食品污染中，微生物的污染形式()

A.菌体

B.芽孢

C.孢子

D.毒素

E.分子

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