更多“捧斟时,餐厅服务员站立于顾客右侧身后,右手握瓶,左手将酒杯捧在手中,向杯中斟酒。()”相关的问题
第1题
斟酒服务时,餐厅服务员应站在顾客的左侧身后。()
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第2题
餐厅服务员服务应右手执壶,在客人的左侧斟倒第一杯礼貌茶。()
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第3题
徒手斟酒时,左手下垂持服务巾,右手持酒瓶中下部,酒标朝外,正对顾客,右脚跨前踏在两椅之间,两脚可量“T”字形站立,在顾客右侧斟倒。()
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第4题
在特殊酒水斟倒服务,要求餐厅服务员做到:确认酒水品牌,正确选用饮酒用具,熟练掌握斟酒标准。()
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第5题
迎客走在前是餐厅服务员引领顾客时的要求。()
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第6题
徒手斟酒时,左手下垂持服务巾,右手持酒瓶中下部,酒标朝外,正对客人,右脚跨前踏在两椅之间,两脚可呈“T”字形站立,在客人右侧斟倒。()
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第7题
当顾客落坐开始就餐后,餐厅服务员即可通知厨房做好出菜准备,待到凉菜剩下()左右时,餐厅服务员即可送上第一道热菜。
A.43833
B.43832
C.43834
D.43864
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第8题
餐厅服务员在为顾客进行菜品介绍时,应掌握以下原则:全面、真实、清晰、情感。()
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第9题
西餐铺台,在铺“一”字形台时,餐厅服务员应站于餐台的长侧边外。()
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第10题
()酒品适用于捧斟操作,取送酒杯时动作要轻、稳、准、优雅大方。
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第11题
捧斟方式一般适用于()酒品,取送酒杯时动作要轻、稳、准、优雅大方。
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