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第1题
清香型白酒的特点为:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味净爽,酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征,以()为代表。
A.贵州茅台酒
B.四川五粮液
C.山西汾酒
D.桂林三花酒
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第2题
患有支气管哮喘或过敏性鼻炎的人,最好不要用()型香水。
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第3题
蜜汁菜的甜汁主要有两种类型,一种是清香细润型,另一种是浓香肥糯型。()
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第4题
中国白酒可分为十二大香型,其中以()为四大基本香型。
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第5题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。A.红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香B.红茶浓香、绿茶清香、乌龙
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。
A.红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香
B.红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香
C.红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香
D.红茶甜香、绿茶板栗香、乌龙茶花香
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第6题
化学膨松性主坯成品的特点,体积疏松多孔,呈蜂窝状组织结构的,口感酥脆浓香,呈海绵状组织结构的,口感喧软清香。()
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第10题
下列属于黄酒的是()。
A.绍兴黄酒
B.兰陵美酒
C.汾酒
D.江西九江封缸酒
E.竹叶青
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第11题
酱香型的代表酒是()酒。A.五粮液B.茅台C.汾酒D.孔府家酒
酱香型的代表酒是()酒。
A.五粮液
B.茅台
C.汾酒
D.孔府家酒
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