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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下操作正确,不会引起交叉污染的是()

A.使用蔬菜清洗池解冻单片鸭

B.装有食材的餐具无防护叠放在一起

C.佩戴一次性手套分装即食食品

D.净菜与毛菜存放在同一个冷藏冰箱内

答案
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更多“以下操作正确,不会引起交叉污染的是()”相关的问题

第1题

OSN系列设备,在备板正常的情况下,以下操作不会导致交叉或时钟板的主备倒换的是()

A.逻辑上删除主交叉、时钟板

B.硬复位交叉或时钟主板

C.下发主备倒换命令

D.主用单板的上下拉手条同时打开

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第2题

以下与GMP的规定不相符的是()

A.洁净室(区)应定期消毒,消毒剂品种应定期更换,防止产生耐药菌

B.洁净室(区)内安装的水池、地漏不得对药品产生污染

C.进入洁净室(区)的人员不得化装

D.不同空气洁净级别的洁净室(区)之间的人员及物流出入,应有防止交叉污染的措施

E.洁净室(区)仅限于该区域生产操作人员和实习人员进入

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第3题

以下哪种操作可以防止交叉污染()。

A.称量室设置原料缓冲间

B.含有致敏源的原料放置在不含致敏源原料的上层货架

C.准清洁作业区的员工直接进入清洁作业区

D.食品级润滑油和非食品级润滑油放置在同一栈板上

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第4题

称量操作是药品生产一个关键控制环节,其风险主要为()。

A.交叉污染

B.污染

C.差错

D.误差

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第5题

同一厂房内以及相邻厂房之间的生产操作不得()。

A.互相干扰

B.相互妨碍

C.共用

D.产生交叉污染

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第6题

以下关于消毒隔离基本知识说法中哪个是错的?()

A.感染源、感染(传播)途径和易感部位(者)三个因素组成的感染链

B.上述感染链,可导致医院感染的发生或流行

C.血管性介入操作和治疗,可直接损伤血管的屏障作用

D.介入手术必须在严格的消毒、灭菌条件下进行

E.食管腔内介入器械(如导丝、导管)的操作,不会引起医源性感染

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第7题

以下属于病毒污染食品的途径有()。

A.动植物生长的环境被病毒污染

B.原料动物病毒

C.食品加工人员带有病毒

D.不良的卫生习惯

E.食品交叉感染

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第8题

以下哪项不属于“三防”中防止交叉污染的内容()。

A.空气,工艺用水的净化

B.设备设计造型适用维护保养

C.清洁卫生管理

D.人员心理,生理疲劳

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第9题

驾驶员技术水平低、操作生疏,不会引起驾驶疲劳。判断对错

驾驶员技术水平低、操作生疏,不会引起驾驶疲劳。

判断对错

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第10题

DCS上全部或部分控制画面不会刷新甚至无法切换到另外的控制画面,控制指令无法发出,但鼠标还能正常工作。这种现象往往是由于CRT上控制画面打开过多,操作过于频繁引起的。()
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第11题

以下病毒中,一般不能够通过污染水体引起相关疾病的是()。

A.脊髓灰质炎病毒

B.甲肝病毒

C.轮状病毒

D.乙肝病毒

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