题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
反映蛋白质代谢状况的营养评定指标是()。
A.体重
B.皮褶厚度
C.肌酐身高指数
D.白蛋白
E.氮平衡
答案
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A.体重
B.皮褶厚度
C.肌酐身高指数
D.白蛋白
E.氮平衡
第1题
A.营养支持仅提供蛋白质
B.营养支持仅涉及营养素的代谢调理和免疫作用
C.营养支持仅提供能量和蛋白质
D.营养支持不仅满足和提供病人能量及蛋白质的需要,还涉及代谢支持,营养素的代谢调理和免疫作用
E.营养支持仅提供能量
第4题
A.路面技术状况指数叫作PCI
B.用MQI和相应分项指标表示
C.只有高速、一级公路需按照上下行分别检测
D.包含路面、路基、桥隧构造物和沿线设施四部分内容
第5题
对营养的概念描述正确的是()
A.食物中经过消化,吸收和代谢能够维持生命活动的物质
B.人体每曰所摄取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分
C.生物必须获得并利用食物,才能生存与繁殖,获得并利用食物的过程称为“营养”
D.营养包括水,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质
第11题
透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏,
A.感官指标
B.营养指标
C.物理指标
D.化学指标