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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列()的吸收不受植酸、磷酸的影响。

A.血红素铁

B.非血红素铁

C.血红蛋白

D.硫酸铁

答案

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发布时间：2020-09-17

更多“下列（)的吸收不受植酸、磷酸的影响。 A、血红素铁 B、非血红素铁 C、血红蛋白 D、硫酸铁”相关的问题

第1题

下列哪类物质的吸收不受植酸.磷酸的影响()。

A.血红素铁

B.硫酸铁

C.非血红素铁

D.血红蛋白

E.硫酸亚铁

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第2题

补钙的同时要注意哪些不利因素（）

A.草酸，植酸与钙形成沉淀而降低钙的吸收

B.饮料中的碳酸及磷酸会加速身体内钙的流失

C.过量的蛋白质会增加尿液中钙的排出

D.多吃油脂类食物，不然会影响钙的吸收

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第3题

白菜、娄白等蔬菜中含有不利于钙、铁吸收的因素是()。

A.植酸

B.鞭酸

C.草酸

D.磷酸

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第4题

植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）

A.维生素A

B.非血红素铁

C.钙

D.维生素B1

E.锌

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第5题

影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中（）。

A.粮谷类

B.蔬菜类

C.肉类

D.乳类

E.水果类

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第6题

膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下列能促进锌吸收的因素是（）。

A.植酸

B.膳食纤维

C.维生素D

D.铁离子

E.鞣酸

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第7题

不能用水果汁或蔬菜汁冲调奶粉。因为水果和蔬菜里含有草酸和植酸，与牛奶里的钙结合会形成草酸钙和植酸钙，会影响奶里的钙质吸收和导致大便干燥（）

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第8题

下面说法正确的是( )。

A.血红素铁主要存在于动物性食品中

B.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响

C.非血红素铁主要存在于动物性食品中

D.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响

E.铁的吸收与体内铁的需要量有关

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第9题

下面说法对的的是（）。

A.血红素铁重要存在于动物性食品中

B.非血红素铁重要存在于动物性食品中

C.血红素铁在肠内的吸取并不受膳食因素的影响

D.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响

E.铁的吸取与体内铁的需要量有关

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第10题

下列关于铁的说法正确的是（）

A.膳食中铁的类型分为血红素铁和非血红素铁

B.血红素铁来源于植物性食物，其吸收率可达15%~35%

C.膳食铁的吸收易受到植酸、草酸、茶多酚、单宁等具有络合和鳌合能力的铁吸收抑制剂的影响，比如茶与咖啡，不要一起食用

D.非血红素铁来自植物性食物和乳制品中，其吸收率低，通常在10%以下，而以植物性膳食为主的膳食的铁吸收率通常低于5%

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