题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
粥和糯米有哪几种烤制方式（）
A.1小时快速烤制，直接使用
B.打烊前烤制完成，第二天使用
C.打烊开始自动烤制，第二天使用
答案
1小时快速烤制直接使用打烊开始自动烤制第二天使用
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A.1小时快速烤制，直接使用
B.打烊前烤制完成，第二天使用
C.打烊开始自动烤制，第二天使用
答案
1小时快速烤制直接使用打烊开始自动烤制第二天使用
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第2题
A.糯米50g，葱白30g，姜1小块
B.糯米50g，大枣12个，姜1小块
C.糯米50g，葱白30g，大枣12个
D.粳米50g，葱白30g，姜1小块
第3题
A.将一袋解冻好的调理牛肉片放入不锈钢格内，使用1oz勺舀取一勺大豆油，淋在牛肉片上
B.戴手套将牛肉片均匀分散，然后把均匀分散的牛肉均匀倒入白粥中
C.使用白色刮刀搅拌使牛肉均匀拌日粥内
D.加盖放入烤箱，选择豆汁烤程烤制
E.烤完之后转移到直立保温柜中，储存时间同大包装白粥
第6题
A.饮食有原则： 少甜少酒，少辣少油。不宜食用热性或滋补食物，尽量避免烤、炸、煎等方式。多选择平凉、滋润的食物，常喝五谷粥补气血，帮助身体排出湿气
B.舒展运动： 重点在舒展筋骨关节，增加身体柔韧度。因为筋骨关节的僵硬、涩滞不利肝胆疏泄，推荐瑜伽，五禽戏，太极拳
C.不熬夜： 不熬夜，保证睡眠时间对改善湿热体质非常重要
D.静养心神： 湿热质肝气不舒，肝性喜随顺，经常练习深呼吸，多听舒缓、流畅、悠扬的音乐
第7题
A.油条 、 面粉 、米粉 糯米、 烘类烤包
B.大白菜 、 菜心、 圆白菜 、 菠菜
C.莲藕 、山药 、马蹄 、 南瓜
D.荔枝、 龙眼 、芒果、 菠萝、 西瓜、 榴莲
E.鲜奶、纯奶 、无糖酸奶、脱脂奶 、羊奶
