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[单选题]
粮食中的水分由自由水和( )组成。
A.混合水
B.离子水
C.结晶水
D.结合水
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A.混合水
B.离子水
C.结晶水
D.结合水
第1题
粮食中水分有两种不同的存在状态,一是(),二是结合水。
A.自由水
B.离子水
C.结晶水
D.混合水
第7题
A.①②③④
B.①②④⑤
C.②③④⑤
D.③④⑤⑥
第8题
第9题
A.0.45 mol·L-1
B.0.6 mol·L-1
C.0.9 mol·L-1
D.1.2 mol·L-1
第10题
A.结合水是细胞的重要组成成分
B.肝细胞中的水大部分是自由水
C.氨基酸脱水缩合产生的水中的氢主要自氨基
D.自由水可参与细胞内的化学反应及物质的运输