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[主观题]

危害分析与关键控制点(HACCP)需要使用一种基于引导词的系统。()

危害分析与关键控制点（HACCP)需要使用一种基于引导词的系统。（)

此题为判断题(对，错)。

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发布时间：2022-06-22

更多“危害分析与关键控制点(HACCP)需要使用一种基于引导词的系统。()”相关的问题

第1题

生鲜乳等原料采购、（)、（)、销售等各环节都会对乳制品产生安全危害，乳制品的危害分析与关键控制

生鲜乳等原料采购、()、()、销售等各环节都会对乳制品产生安全危害，乳制品的危害分析与关键控制点(HACCP)体系是针对乳制品()过程控制的预防性体系。

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第2题

某对象是否设置为质量控制点，主要是看它()。

A.对质量特性影响的大小

B.对质量的危害程度

C.质量保证难度的大小

D.是否是关键工序

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第3题

与传统管理方式相比，HACCP体系的优点是：（)。

A.不需要人力、物力的投入

B.不需要进行产品检验

C.能有效预防危害发生或防止危害再次发生

D.能够避免不合格产品的产生

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第4题

需要保存的HACCP记录有：（)。

A.危害分析表及HACCP计划表

B.CCP监控记录

C.纠偏记录

D.验证记录

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第5题

企业信息系统归口管理部门应当组织内部各单位提出开发需求和关键控制点，规范开发流程，明确系统设计、编程、安装调试、验收、上线等全过程的管理要求。()判断对错

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第6题

“HACCP不是一个零风险的体系”其意思是指：（)。

A.HACCP体系只对部分食品安全危害起作用，而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决

B.有效的HACCP体系能提高生产管理水平，但不能确保食品的安全

C.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用，而对异常的食品安全危害不起作用

D.有效的HACCP体系可以最大限度的降低或减少食品安全危害至可接受水平，而非消除所有的危害

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第7题

HACCP是公认的控制食品安全的有效方法，主要是因为HACCP是控制食品中的所有危害。（)

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第8题

根据相关规定，强制规定卫生注册需评审HACCP体系的产品不包括（)。A.新鲜蔬菜B.罐头C.肉及肉制品D.

根据相关规定，强制规定卫生注册需评审HACCP体系的产品不包括()。

A.新鲜蔬菜

B.罐头

C.肉及肉制品

D.果蔬汁

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第9题

如果要使图像在缩放时不失真，在图像显示原始大小时，按下()键，拖动图像右下方的控制点，可以按比例调整图像大小()

A.Ctrl

B.Shift

C.Alt

D.Shift+Alt

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第10题

在HACCP体系中，如果将食品原料的验收作为CCP，不适合的关键限值是（)。

A.供应商的资质和检测报告的审查

B.抽样理化指标测试

C.感官评价

D.微生物检测

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第11题

6 ．内部会计控制应当涵盖单位内部涉及会计工作的各项经济业务及相关岗位，并应针对业务处理过程中的关键控制点，落实到决策、执行、监督、反馈等各个环节。（）此题为判断题(对，错)。

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