流感病毒的表面蛋白是()。
A.NA和HA
B.NS和HA
C.NP和M
D.NA和NP
A.NA和HA
B.NS和HA
C.NP和M
D.NA和NP
第4题
(1)101.325kPa下,与Na2CO3溶液及冰平衡共存的水合物最多能有几种?
(2)20℃时,与水蒸气平衡共存的水合物最多可能有几种?
第5题
A.禽流感病毒目前可分为18个H亚型
B.H7N9禽流感病毒为新型重配病毒
C.可持续人际间传播
D.潜伏期多为7天以内,也可长达10天E、禽流感病毒属甲型流感病毒属
第6题
A.目的蛋白基因在体外进行转录和翻译
B.核糖体表面有目的蛋白的结合位点
C.转录得到的mRNA的3’末端缺失终止密码子
D.核糖体可以识别mRNA和目的蛋白
第8题
B.正常温度下,疏水尾部的不饱和脂肪酸呈液体状态,脂质层有流动性;
C.膜的内嵌蛋白的表面具有疏水的氨基酸侧链基团,可使蛋白溶解于双分子层的中心疏水部位;外周蛋白的表面主要含有亲水基团,可通过静电引力与带电荷的脂质双分子层的极性头部连接;
D.双分子层中的脂质分子之间或蛋白质组分与脂质之间无共价结合;
E.膜蛋白可做横向运动,外周蛋白漂浮在双分子层海洋的表面,内嵌蛋
白犹如冰山几乎完全浸沉于烃基核心中。
第9题
属于拌蛋白湿粉特有作用的是()。
A.可避免肉料直接接触热油
B.便于肉料在油中迅速分散
C.防止肉料水份过分排出,保持肉料的嫩质
D.填补肉料表面凹凸的肉纹,使肉料美观