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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

属于我国特产的叶类蔬菜是()。

A.生菜

B.菠菜

C.大白菜

D.卷心菜

答案

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发布时间：2020-09-17

更多“属于我国特产的叶类蔬菜是（)。A、生菜B、菠菜C、大白菜D、卷心菜”相关的问题

第1题

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如韭菜、小白菜、生菜（）

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第2题

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。（）

此题为判断题(对，错)。

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第3题

叶呈扁圆形、卵圆形或狭长型，有长叶、皱叶、结球三个变种，质地脆嫩、清香，略带苦味的蔬菜是（）。

A.荠菜

B.空心菜

C.木耳菜

D.生菜

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第4题

缤纷蔬菜沙拉（标准装）：关于制作普通装的配方，以下正确的是（）

A.玉米粒3汤匙

B.球生菜50克

C.黄瓜片及樱桃番茄各5片

D.散叶生菜20克

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第5题

以下是叶类菜的有哪些（）

A.生菜

B.油麦菜

C.莴笋

D.香葱

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第6题

属于香辛叶类品种的蔬菜是韭菜、香菜、茴香、（）。

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第7题

下列蔬菜属于天津特产的是（）

A.皖北苔菜

B.沙窝萝卜

C.南京芦蒿

D.苏北水芹

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第8题

以下哪些属于地上茎蔬菜（）

A.马齿苋

B.生菜

C.芦笋

D.莴苣

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第9题

卡萨帝冰箱控氧保鲜●神鲜盒空间维度：高端果蔬冻龄神器，宏观到微观保鲜力，延续生命的鲜境般的居住环境，对三种代表性水果蔬菜存放描述正确的是（）

A．草莓：存放7天依然新鲜如初，吃着口感也是柔嫩多汁。中国农大发布的控氧保鲜白皮书，实验数据，草莓放神鲜盒7天后花青素比普通冰箱高21.9%,叶酸高40.2%。花青素还能美容养颜，叶酸促进新陈代谢B．荔枝：存放7天依然红润新鲜，剥皮不溜汁，普通冰箱2天就穿上黑衣，剥皮溜汁C．极难存放的大叶蔬菜，生菜，七天存放失重率仅2%，普通冰箱高达40%。失重率不到普通冰箱的5%D．极难存放的大叶蔬菜，生菜，七天存放失重率仅2.35%，普通冰箱高达39.64%。失重率不到普通冰箱的6%

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第10题

关于原味汤粉的核心食材正确的有（）

A.调料干货：海天金标生抽1.9L、味事达味极鲜4.9

B.蔬菜：指天椒、生菜、枸杞叶、薄荷叶、紫甘蓝

C.鲜猪肉：绿康猪肝、鲜纯瘦肉片、鲜梅头肉、猪粉肠、猪世家鲜猪肝片

D.蛋类：咸鸭蛋

E.餐厨用品：打包盒、一次性筷子

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