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[单选题]

赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成霉变而引起的中毒（）

A.大米

B.大豆

C.肉类

D.蛋类

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发布时间：2022-08-17

更多“赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成霉变而引起的中毒（）”相关的问题

第1题

在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种产生霉菌毒素的有100多种其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多。此题为判断题(对，错)。

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第2题

目前，已知的产毒霉菌主要有（）。

A.青霉属

B.曲霉属

C.镰刀菌属

D.毛霉属

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第3题

污染食品常见的霉菌有（）、（）、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。

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第4题

本讲指出，精神神经型毒蕈中毒的毒性物质包括（)。

A.蜡子树酸及其衍生物

B.甘薯长喙壳菌

C.茄病镰刀菌

D.串珠镰刀菌

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第5题

可造成木材腐朽的真菌为()

A.霉菌

B.腐朽菌

C.变色菌

D.白蚁

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第6题

我国粮食和饲料中常见的是脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON)，但其非常不稳定，可通过煮沸加热消除。（)

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第7题

植物病原中镰刀菌是一种主要的土传病原菌.此题为判断题(对，错)。

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第8题

（)是指由于水中溶解的营养源而引起细菌、丝状菌（霉菌)、藻类等微生物群的增殖，并以这些微生物

()是指由于水中溶解的营养源而引起细菌、丝状菌(霉菌)、藻类等微生物群的增殖，并以这些微生物为主体，混有泥砂、无机物和尘土等，形成附着的或堆积的软泥形沉积物。

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第9题

下列关于涂饰相关因素的描述，错误的是（)。

A.施工条件、设备应与涂料性能、干燥机理相适应。例如空气喷涂与静电喷涂，应选用不同的涂料或溶剂固化速度比较快的涂料

B.为消除抽提物对涂装的影响，一般需要采用聚氨酯对基材进行封闭

C.涂层白化是由于木材表面含水量过高，导致腐朽菌、霉菌以及变色菌大量滋生而产生的

D.木材中的抽提物可能会引起漆膜变色和色斑

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第10题

储粮田间真菌的典型代表是（)。

A.曲霉

B.青霉

C.交链孢霉

D.镰刀菌

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第11题

磷壁酸是G+菌细胞壁的特有成分，几丁质是霉菌细胞壁的主要成分，吡啶二羧酸钙主要存在于细菌芽孢结构中，二氨基庚二酸主要存在于G-菌的壁中，藻胆蛋白主要存在于蓝细菌中。（)

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