题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
有些咖啡产地如巴西,牙买加会将咖啡豆的大小与瑕疵豆的数量结合进行分级()
答案
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第2题
下列选项中,哪项不是咖啡分级的方法()
A.以咖啡豆大小分级
B.以产地的高度分级
C.以豆的轻重分级
D.以瑕疵豆的点数分级
第7题
在阿拉伯一带生产的咖啡豆,通常称之摩卡咖啡,它是源于()
A.山脉的名称
B.河流的名称
C.城市名称
D.港口的名称
第9题
咖啡粉的研磨粗细度不均匀,可能是由于()造成的。
A.研磨机刻度磨损
B.研磨机豆仓未清洁
C.研磨机磨片磨损
D.咖啡豆不好