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动物的贮备脂肪（板油)含有丰富的维生素（）
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第4题
角蛋白中胱氨酸的含量较高，酸性和碱性()的含量也很丰富。
A.维生素
B.氨基酸
C.脂肪
D.矿物质
第5题
鱼类食品为()主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。
A.矿物质
B.蛋白质
C.纤维素
D.维生素
第6题
A.淀粉、蛋白质、脂肪
B.蛋白质、脂肪、维生素
C.磷、B族维生素
D.淀粉、维生素、纤维素
第7题
茶因其()，在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
A、富含各种营养
B、含有丰富的维生素和矿物质
第9题
粮食行业所称的油料，指的是用来制取油脂的植物原料。它们的共同特点是籽粒(主要是子叶)内含有丰富的()。
A.淀粉
B.水分
C.纤维素
D.脂肪
第11题
A.蓝莓含有丰富的白藜芦醇和紫檀芪，可以增强人力免疫力
B.番茄含有丰富的维生素C，有助于铁的吸收，可以有效改善缺铁性贫血
C.用乌鸡加阿胶、桂圆、红枣、枸杞等熬煮成乌鸡汤，可补血养颜，益精明目
D.猴头菇外形酷似猴头，鲜美可口
