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人体摄入大量蛋白质后,()浓度增高,色氨酸降低,并通过神经系统反映出来,使人不愿再食用含蛋白质过多的食物。
A.两性氨基酸
B.碱性氨基酸
C.酸性氨基酸
D.中性氨基酸
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A.两性氨基酸
B.碱性氨基酸
C.酸性氨基酸
D.中性氨基酸
第1题
A.辐射危害
B.化学毒性
C.微生物发酵
D.同化作用
第3题
奶及其制品是人体()的主要来源,成人每人每天应摄入奶250~500克左右。
A.蛋白质
B.磷
C.钙
D.铁
第5题
A.激素治疗期间注意预防感染
B.一般不需要严格地限制活动
C.重度水肿、高血压时给予无盐或低盐饮食
D.大量蛋白尿期间应大量摄入蛋白质以补充丢失蛋白质
E.各种预防接种可引起肾病复发需待病情完全缓解,停用糖皮质激素3个月后才进行
第6题
营养素是指()。
A.富含蛋白质、脂肪等一类化合物
B.是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物
C.无机盐和维生素等营养物质的总称
D.蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质
E.人体为维持生存和健康、促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质
第7题
热量主要来源于食物中的糖类。香蕉的含糖量高达20%,是补充糖类的理想食品。但是香蕉含有大量的镁,当空腹大量食用时,血镁大幅度增加,会对心血管系统产生抑制作用,使人体中的镁和钙的比值改变,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹,特别想睡的现象,在这种情况下开车是最容易发生交通事故的。因此开车时不要空腹食用香蕉,更不可用香蕉充饥。
热量主要来源于食物中的:
(44)
A.糖
B.淀粉
C.蛋白质
D.钙
第9题
听力原文: 1850年,法国人高柏林首先从蛋黄中分离出一种金黄色的油状物质,当时称做卵磷脂。直到20世纪70年代,美国、日本和西欧的科学家才惊奇地发现,在那些经常食用这种金黄物质的人群中,高血脂、脑血栓、高血压、冠心病、糖尿病的发病率低得出乎意料。这一重大发现在世界生物医学界引起了很大反响,众多专家、学者开始重新认识卵磷脂,在对其进行了大量深入的研究和实践后,一致认为:卯磷脂是人体细胞膜的基本成分,特别是在人体脑神经、心脏、血液循环系统和肝脏等重要组织中,卵磷脂的含量更高。作为细胞活化剂,卵磷脂对人体细胞的生存、活化和脏器功能的维持起着重要作用。同时,卵磷脂直接参与血液净化,加快脂肪代谢,能有效预防和改善高血脂引发的心脑血管疾病。它的保健作用是全面的、长远的和稳定的,被誉为“世界最伟大的营养师”。正因为对卵磷脂巨大保健价值的重视,世界卫生组织规定了每日卵磷脂的摄入剂量:“用作营养补充以预防疾病的,应每日摄入4~7.5克;用于辅助治疗疾病的,应每日摄入15~20克,低于此剂量效果不大。”
42.卵磷脂是哪国人首先发现的?
43.下列哪项不是文中所提到的卵磷脂的作用?
44.用于辅助治疗,每日剂量应不低于多少?
(42)
A.西欧人
B.日本人
C.美国人
D.法国人
第10题
A.测量前检查体温计是否完好及是否消毒
B.腹泻老年人测量肛温为好
C.咬碎体温计时,应给予大量米饭摄入帮助汞排出
D.牙疼老年人面部冷敷后可立即测量口腔温度