题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
健康的肌肉中含有的水分比率为多少?
答案
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第1题
A、粳米的淀粉是由颗粒淀粉分子和支键淀粉分子所构成,其比率是20:80左右
B、糯米的淀粉不含支链淀粉分子,仅由颗粒淀粉构成
C、糙米中含有比较多量的维生素B1,但是米糠层中含量多,而胚乳中含量少
D、米的无机质,钙少而磷多
E、随着米的产地,而有硬质米和软质米的区别,而硬质米的水分含量较软质米少
第2题
A.粳米的淀粉是由颗粒淀粉分子和支键淀粉分子所构成,其比率是20∶80左右
B.糯米的淀粉不含支链淀粉分子,仅由颗粒淀粉构成
C.糙米中含有比较多量的维生素B1,但是米糠层中含量多,而胚乳中含量少
D.米的无机质,钙少而磷多
E.随着米的产地,而有硬质米和软质米的区别,而硬质米的水分含量较软质米少
第4题
DNA中含有18.4%的A时,其碱基(C+G)%总含量为多少()。
A.36.8
B.37.2
C.63.2
D.55.2
第7题
A.0.24
B.0.4
C.0.6
D.0.67
第8题