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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

反季节材料菜肴同样可以起到（)的作用。

A.提高宴会菜肴营养价值

B.饮食养生

C.降低成本

D.活跃宴会气氛

答案

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发布时间：2022-10-12

更多“反季节材料菜肴同样可以起到（)的作用。”相关的问题

第1题

给菜肴命名能起到十分重要的作用，归纳起来不属于其作用的是它（）。

A.是美化菜肴的主要形式

B.有利于人们认识菜肴的主要特点

C.是展示厨师技术的主要方法

D.是引起人们产生心理效应的有效手段

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第2题

关于营养配餐员的职业特点，下面说法中不正确的是（）。

A.不同于营养师又区别于厨师，二者兼而有之

B.不必掌握餐饮业一般厨师的专业知识与菜肴制作技艺

C.具有营养师配膳职能，能运用营养学基本知识配制符合不同人群营养要求的餐饮品

D.这个新职业、新工种在未来的中国餐饮业发展中将起到举足轻重的作用

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第3题

以下对倒置式保温屋面构造描述正确的一项是（)

A.保温层在防水层之上，对防水层起到屏蔽和防护的作用

B.应采用吸湿性大的材料，如聚苯乙烯等

C.保温层上应选用小粒径的石子做保护层

D.保温层上的水泥砂浆可以防止保温层表面破损

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第4题

在混凝土中配置适量的受力钢筋，并使得混凝土主要承受压力，钢筋主要承受拉力，就能起到充分利用材料，提高结构承载能力和变形能力的作用。（)

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第5题

助灰剂主要起到的作用有以下几个方面（）。

A.加速高温氧化作用

B.加快灰化速度

C.防止某些成分的挥发

D.提高灰分和某些组分的回收率

E.防止灰分与坩埚材料发生反应而引入测定误差

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第6题

润滑油可以起到润滑作用，却无法起到冷却的作用。（)

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第7题

普通螺母可以起到放松的作用。（)

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第8题

阴阳离子表面活性剂复配使用既可以起到清洁的作用同时也可以起到柔顺织物抗静电的作用。（)

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第9题

物品表面残留的84消毒液可以起到消毒的作用，因此不必冲刷干净。（)

物品表面残留的84消毒液可以起到消毒的作用，因此不必冲刷干净。()

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第10题

防爬器可以起到车辆之间的防爬作用，不具有防撞作用.（)

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第11题

食盐在面包加工生产中可以起到强化面筋的作用。（)

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