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[判断题]

麦汁取样结束后应立即加盖密封，标明试样的来源，如不能及时检测，应放入冰箱中保存，但是不能超过48小时。（)

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发布时间：2022-09-18

更多“麦汁取样结束后应立即加盖密封，标明试样的来源，如不能及时检测，应放入冰箱中保存，但是不能超过48小时。()”相关的问题

第1题

每组试样应采用能避免细料散失及防止污染的容器包装，并附卡片标明试样编号、（)试样代表数量、试样品质、要求检验项目及取样方法等。

A.取样时间

B.产地

C.注明厂家

D.规格

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第2题

麦汁煮沸和添加酒花后，应迅速进行麦汁处理，其目标是去除（），将麦汁冷却到发酵温度，并进行（）处理。

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第3题

成包皮棉的回潮率查验，应于棉包包头取样。取样后迅速装入取样筒密封。（)

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第4题

留样食品取样不得被污染，贴好食品标签，待留样食品冷却后,放入0—10℃专用冰箱内，并标明留样时间、餐次、品名、留样人、核查人。（)

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第5题

比较直接法和间接法测定煤层瓦斯含量，间接法的特点是（)。

A.采取煤样后要密封，试样采取时有瓦斯逸散，需要推算其瓦斯损失量

B.采取煤样后不需密封，试样采取时有瓦斯逸散，需要推算其瓦斯损失量

C.采取煤样后不需密封，但要推算或在井下实测煤层瓦斯压力，在实验室测定一些参数计算煤层瓦斯含量

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第6题

回潮率批样取样后，即验或批样密封后待验，待验须在30小时内完成。（)

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第7题

样品采集后应立即分析，从取样至检测时间不应超过（)，否则重新取样分析。

A.30min

B.20min

C.15min

D.10min

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第8题

麦汁制造过程包括：原料的粉碎、糖化，糖化醪的过滤，混合麦汁加酒花煮沸，麦汁处理—澄清、冷却、通氧等一系列物理学、化学、()的加工过程。

麦汁制造过程包括：原料的粉碎、糖化，糖化醪的过滤，混合麦汁加酒花煮沸，麦汁处理—澄清、冷却、通氧等一系列物理学、化学、（)的加工过程。

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第9题

麦汁的煮沸强度一般为6%～12%。（)

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第10题

简述麦汁煮沸的作用？

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第11题

卵石、碎石表观密度试验广口瓶法的试验步骤，下面（)是关于它的正确描述。

A.按规定取样，并缩分至略大于规定的数量，风干后筛除小于4.75mm的颗粒，然后洗刷干净，分为大致相等的两份备用

B.按规定取样，并缩分至略大于规定的数量，风干后筛除小于9.50mm的颗粒，然后洗刷干净，分为大致相等的叁份备用

C.将试样浸水饱和，然后装入广口瓶中.装试样时，广口瓶应垂直放置，注入饮用水，用玻璃片覆盖瓶口.以上下左右摇晃的方法排除气泡

D.将试样浸水饱和，然后装入广口瓶中.装试样时，广口瓶应倾斜放置，注入饮用水，用玻璃片覆盖瓶口.以上下左右摇晃的方法排除气泡

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