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[判断题]
尽量避免用手直接接触量块工作面，接触后应仔细清洗以免生锈，手持量块的时间不宜过长，减小手温的影响。（)
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第3题
B、脱下的防护眼罩、长筒胶鞋等非一次性使用的物品应直接放入盛有消毒液的容器内浸泡;其余一次性使用的物品应放入黄色医疗废物收集袋中作为医疗废物集中处置
C、脱卸防护装备的每一步均应进行手消毒，所有防护装备全部脱完后再次洗手、手消毒
D、以上都是
第5题
与药物直接接触的干燥用空气、压缩空气、惰性气体等均应设置()。经净化处理后，气体所含微粒和微生物应符合规定的()要求。
第8题
电缆线路相当于一个电容器，停电后线路上还存有()对地仍有()，因此必须经过充分放电后才可以用手接触。
A.电压电压
B.电流电位
C.剩余电荷电位差
D.残余电压电荷
第9题
制作水果拼盘、冷盘等直接入口的食品，要防止苍蝇、蟑螂等害虫接触，避免()的污染。
A.昆虫和肠道致病菌
B.寄生虫及虫卵
C.肠道致病菌和寄生虫卵
D.昆虫和寄生虫卵
第10题
属于拌蛋白湿粉特有作用的是()。
A.可避免肉料直接接触热油
B.便于肉料在油中迅速分散
C.防止肉料水份过分排出，保持肉料的嫩质
D.填补肉料表面凹凸的肉纹，使肉料美观
第11题
为了避免用电设备漏电造成触电伤亡事故，在电压低于1000v电源中性接触地的电力网中应采用（）
A.保护接地
B.保护接零
C.工作接地
D.既保护接地又保护接零
