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[主观题]

下列哪种情况应多食含膳食纤维丰富的食物（）

A．痉挛性便秘

B．胃溃疡

C．腹泻

D．冠心病

答案

暂无答案

发布时间：2022-09-05

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第1题

下列食物中含膳食纤维最为丰富的是（)。

A.精白大米

B.白面包

C.全麦粉

D.苹果

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第2题

下列哪种食物时我国居民膳食中膳食纤维的主要来源（)？

A.谷类

B.奶类及其制品

C.畜、禽类

D.蔬菜、水果类

E.海产品

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第3题

下列对老年人营养素需求说法错误的是（）

A．老年人应多摄入含优质蛋白食物

B．脂肪摄入量占总热量的15%

C．多进食含纤维素丰富的食物

D．多进食含钙丰富并且易于吸收的食物

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第4题

大肠癌术后造口病人应多食（)。

A.豆类

B.丰富维生素的食物

C.洋葱

D.高热量饮食

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第5题

产后贫血应多摄取含（)丰富的食物。

A.铁

B.锌

C.钙

D.钾

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第6题

女，56岁。颈前肿大20余年就诊。查体：甲状腺Ⅲ度肿大，质地硬，多个结节，最大结节直径达5.0cm，随吞咽活动，气管轻度左移。血T₃、T₄TSH正常，TGAb、TPOAb阴性。气管正、侧位X线片提示气管局部受压、向左移位。最佳的处理措施是（）？

A.长期服用甲状腺素

B.定期监测甲状腺功能

C.手术治疗

D.多食含碘丰富的食物

E.禁用含碘药物

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第7题

脑力劳动者的配餐要注意多选择（）的食物。

A.不饱和脂肪酸

B.高能量

C.膳食纤维

D.碳水化合物

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第8题

下列关于高血压患者营养治疗措施的说法正确的是（)。

A.限制每日总能量的摄入，增加体力活动，控制体重，避免肥胖

B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米，小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮

C.限制钠盐摄入量，在膳食过程中考虑其他来源的钠盐，如酱油和腌渍食品

D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油，增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等

E.补充维生素，增加优质蛋白质，饮茶，戒烟，限酒

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第9题

蔬菜蛋花粥含有丰富的（）、蛋白质、维生素及膳食纤维，对老年人来说容易吞咽咀嚼，易消化吸收。

A.嘌呤碱

B.亚硝酸盐

C.碳水化合物

D.重金属

E.含硫化合物

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第10题

要使宴会餐食的营养素均衡，必须纠正传统宴席存在的（)的问题。

A.主食品种多

B.总能量偏高

C.膳食纤维多

D.维生素少

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第11题

便秘患者宜多食营养丰富，低脂肪、易消化、少纤维的饮食。（）

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